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Rhön,
Lage & Anfahrt | Kontakt | Impressum
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Rhön Park Hotel
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| Rhön Park Hotel |
1. Bad Kissinger
Stadtmeisterschaften für Rhöner Gastronomie-Nachwuchs
Rhön
Park Hotel belohnt Engagement mit Reisepreisen / Zusätzliche
Ausbildungsplätze ab September
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Hausen/Roth, 19.
März 2012
Die
„Superstars“ unter den Nachwuchs-Köchen
und Restaurant-/Hotelkaufleuten sind soeben in der
Staatlichen Berufsfachschule in Bad Kissingen gekürt worden.
Im Rahmen der 1. Bad Kissinger Stadtmeisterschaften im Gastgewerbe
ermittelte die Jury die besten drei Auszubildenden an Herd und im
Service. Zur Belohnung dürfen die jungen Leute aus
den Landkreisen Bad Kissingen, Rhön-Grabfeld und Schweinfurt
auch mal Gast sein und sich verwöhnen lassen.
Vier-Gang-Menü als
Herausforderung
Tatkräftige Unterstützung fand Initiatorin Elisabeth
Spath vom Hotel-Gasthof Nöth in Hammelburg-Morlesau mit StDin
Uschi Delißen von der Staatlichen Berufsschule, beim
Köche-Verein Bad Kissingen und der Kreisstelle des
Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands in Bad Kissingen,
ebenso wie beim Rhön Park Hotel, dem Dorint Resort &
Spa und der Rhöner Schaukelterei in Seiferts sowie weiteren
Sponsoren. Jeweils acht junge Leute aus dem zweiten und dritten
Lehrjahr qualifizierten sich für den neuen
Nachwuchswettbewerb. Unter den strengen Augen der Jury mussten die
angehenden Restaurant- oder Hotelfachleute Cocktails aus einem
vorgegebenen Warenkorb mixen, ein Angebot eines fiktiven Hotels
mündlich präsentieren und einen Schautisch
für vier Personen eindecken. Höhepunkt war ein von
den Auszubildenden zum Koch/ zur Köchin zubereitetes
Vier-Gang-Menü, das von den Auszubildenden im Hotel- bzw.
Restaurantfach inklusive Weinberatung serviert wurde.
Sieger
aus allen Landkreisen
Aufs Siegertreppchen kletterten bei den Hotel- und
Restaurantfachleuten: Stefanie Schmidt und Desmond Densen (Hotel
Frankenland, Bad Kissingen) sowie Mareike Metz (Holzberghof,
Bischofsheim). Den ersten Preis – zwei
Genießer-Tage mit Rundum-Verwöhnprogramm
für zwei Personen – stellte das Rhön Park
Hotel zur Verfügung. Den zweiten Preis – ein
Apfelsherry-Seminar – spendierte die Rhöner
Schaukelterei in Seiferts, den dritten Preis das Dorint Resort
& Spa in Bad Brückenau (Vitaltag). Bei den
Siegerköchen freuen sich über die gleichen Preise
Marcel Berckner (AFZ Campus Schnweinfurt), Johannes Virnekäs
(Hotel Ullrich, Elfershausen) und Maximilian Vorndran (Klinik
Rhön, Bad Kissingen).
Topausbildung
im Rhön Park Hotel
„Ich freue mich über die Topleistung unserer jungen
Nachwuchskräfte“, zeigte sich Cornelia Girke,
Marketingleiterin des Rhön Park Hotels beeindruckt. Sie hatte
gemeinsam mit Ausbildungsleiterin Jacqueline Langer die
Prüfung persönlich verfolgt. Das Rhön Park
Hotel bildet derzeit 13 Auszubildende zum Koch/Köchin bzw.
Hotelfachmann-/frau aus. Ab September stellt das Aktiv-Resort in
Hausen-Roth zusätzliche Ausbildungsplätze zur
Verfügung. Bewerbungen sind bereits
möglich. „Das Rhön Park Hotel ist
aufgrund seiner Größe und Angebotsvielfalt ein
idealer Lehrbetrieb“, betont Jacqueline Langer. Junge Leute
können ihren Traumberuf hier von der Pike auf lernen.
„Auch nach der Ausbildung fördern wir gerne die
Karriere engagierter junger Leute“, fügt Girke
hinzu. Ob Aufstieg im Hotel oder anschließendes Studium: die
Führung des Rhön Park Hotels steht dem Nachwuchs mit
Rat und Tat zur Seite.
Sehnsuchtsbranche
Tourismus
Auch künftig wird das Rhön Park Hotel mit
Oberstudiendirektor Rudolf Hoffmann und seinen beiden Kollegen,
Studiendirektorin Uschi Delißen und Fachoberlehrer Josef
Körner aus dem Fachbereich Gastronomie, engen Kontakt halten
und Motivationsveranstaltungen unterstützen. „Der
Tourismus ist ein sehr wichtiger Wirtschaftszweig in der Rhön.
Was man bei diesem Nachwuchswettbewerb an Leistung sehen konnte, stimmt
mich zuversichtlich. Umso wichtiger ist es, dass Ausbildungsbetriebe
und Schule gemeinsam die jungen Leute in ihrer Berufswahl
bestärken und zu einer erfolgreichen, zukunftssicheren
Karriere ermutigen“, unterstreicht Marketingleiterin Cornelia
Girke. Nicht zuletzt deshalb hatte man den 1. Bad Kissinger
Stadtmeisterschaften das Motto gegeben „Vorhang auf
für die Sehnsuchtsbranche und die schönsten Berufe
der Welt“.
Weitere Informationen zur Ausbildung im Rhön Park Hotel unter
www.rhoen-park-hotel.de oder unter Tel. 09779 91-0.
Über den
Hauptgewinn, einen Aufenthalt im Rhön Park Hotel, freuen sich
die Sieger der 1. Bad Kissinger Stadtmeisterschaften Marcel Berckner
(li) und Stefanie Schmidt (re). Initiatorin Elisabeth Spath (Mitte)
gratulierte herzlich. Foto Peter Rauch
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