{"id":5016,"date":"2023-12-14T10:53:21","date_gmt":"2023-12-14T10:53:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rhoentourist.de\/?p=5016"},"modified":"2024-09-26T09:49:18","modified_gmt":"2024-09-26T09:49:18","slug":"schliessung-der-stoxbraeu-in-stockheim-rhoen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rhoentourist.de\/schliessung-stoxbraeu-rhoen\/","title":{"rendered":"Schlie\u00dfung der StoXbr\u00e4u in Stockheim \/ Rh\u00f6n"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]<\/p>\n<h2><span style=\"color: #000080;\">Schlie\u00dfung der StoXbr\u00e4u<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000080;\"><strong>Eine absolute traurige Nachricht kurz vor Weihnachten in der Rh\u00f6n. Die sehr beliebte Rh\u00f6ner Brauerei StoXBr\u00e4u aus Stockheim in der Rh\u00f6n schlie\u00dft zum Jahresende 2023 ihren Betrieb.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">Der Braumeister und Inhaber der StoXBr\u00e4u ist mit dieser sehr traurigen Meldung und den Hintergr\u00fcnden zur Schlie\u00dfung an die \u00d6ffentlichkeit gegangen: &#8222;Die Brauerei ist aufgrund von Energiekosten, Rohstoffpreisen, Personalmangel und gesundheitlichen Problemen nicht mehr wirtschaftlich zu betreiben. Daher ist ein Verkauf der Brauerei unumg\u00e4nglich.&#8220;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">Die StoXbr\u00e4u wurde erst im Oktober 2020 in der Rh\u00f6n gegr\u00fcndet und ist Mitglied der Initiative &#8222;Wir sind Rh\u00f6ner Bier&#8220;. Unter dem Motto &#8222;Frisch, modern und nat\u00fcrlich der Regionalit\u00e4t verpflichtet, das ist StoXbr\u00e4u &#8211; die etwas andere Brauerei.&#8220; ist die StoXbr\u00e4u mit gro\u00dfer Motivation und einer klaren Vision an den Start gegangen. <\/span><span style=\"color: #000080;\">Braumeister Christian Schmitt war zuvor schon jahrelang mit dem Brauhaus Oberstreu in der Rh\u00f6n bekannt f\u00fcr sein sehr gutes Bier und auch bei der StoXbr\u00e4u hat er die Tradition direkt fortgesetzt, mit Leidenschaft und eben auch viel Erfahrung.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">Die Inhaber in seiner Botschaft zur Schlie\u00dfung weiter: &#8222;Wir haben im Corona \u2013 Jahr 2020 im Oktober die Brauerei er\u00f6ffnet. Corona ging noch, doch dann kam der Krieg in der Ukraine und pl\u00f6tzlich sind alle Preise extrem explodiert. Wir sollten an Erdgas angeschlossen werden, das wurde gecancelt, somit mussten wir immer Fl\u00fcssiggas zum jeweiligen Tagespreis liefern lassen. Die Preise f\u00fcr Reinigungsmittel sind um das 6-fache gestiegen. Die Malzpreise steigen stetig an und es ist keine Besserung in Sicht.&#8220; Die Betreiber der Brauerei, Braumeister Christian Schmitt und seine Frau Micha, appellieren entsprechend an die Verbraucherinnen und Verbraucher, regionale Unternehmen zu unterst\u00fctzen. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">Aber auch das Kaufverhalten der Verbraucher wird kritisiert: &#8222;Ein weiterer Hauptgrund ist dass die Verbraucher immer h\u00e4ufiger zu billigeren Alternativen greifen. Regionale Produkte sind oft teurer. Vermutlich deshalb entscheiden sich viele Verbraucher in letzter Zeit h\u00e4ufig f\u00fcr g\u00fcnstigere Massenware und machen dadurch die kleinen regionalen Produzenten kaputt. Aber bei regionalen Produkten steckt mehr Handarbeit dahinter. Und die kleineren Strukturen sind einfach kostenintensiver, aber es geht leider oft um den Geldbeutel nach Aussage der Verbraucher.&#8220;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000080;\">Sehr schade ;-(\u00a0 Das Sortiment der StoXBr\u00e4u war mittlerweile auch breit gef\u00e4chert und die Inhaltsstoffe regional aus der Rh\u00f6n. Die Biersorten der StoXbr\u00e4u sind bzw. waren:<\/span><\/p>\n<ul data-sourcepos=\"5:1-11:0\">\n<li data-sourcepos=\"5:1-5:75\"><span style=\"color: #000080;\"><strong>Blonde<\/strong>\u00a0(5,0 % vol.):\u00a0Ein helles,\u00a0s\u00fcffiges Bier mit fruchtigen Aromen.<\/span><\/li>\n<li data-sourcepos=\"6:1-6:73\"><span style=\"color: #000080;\"><strong>Brauhaus<\/strong>\u00a0(5,0 % vol.):\u00a0Ein naturtr\u00fcbes Vollbier mit malzigem Aroma.<\/span><\/li>\n<li data-sourcepos=\"7:1-7:69\"><span style=\"color: #000080;\"><strong>Bockbier<\/strong>\u00a0(7,0 % vol.):\u00a0Ein vollmundiges und kr\u00e4ftiges Bockbier.<\/span><\/li>\n<li data-sourcepos=\"8:1-8:76\"><span style=\"color: #000080;\"><strong>Weizenbock<\/strong>\u00a0(7,5 % vol.):\u00a0Ein fruchtiges und spritziges Weizenbockbier.<\/span><\/li>\n<li data-sourcepos=\"9:1-9:79\"><span style=\"color: #000080;\"><strong>Schwarzbier<\/strong>\u00a0(5,0 % vol.):\u00a0Ein dunkles,\u00a0malziges Bier mit s\u00fc\u00dflichem Aroma.<\/span><\/li>\n<li data-sourcepos=\"10:1-11:0\"><span style=\"color: #000080;\"><strong>Zwickel<\/strong>\u00a0(5,0 % vol.):\u00a0Ein unfiltriertes Bier mit frischem,\u00a0hopfenbetontem Geschmack.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text] Schlie\u00dfung der StoXbr\u00e4u Eine absolute traurige Nachricht kurz vor Weihnachten in der Rh\u00f6n. 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